Erhan adında taze bir Mantarcı'nın hikâyesi

Erhan adında taze bir Mantarcının hikayesi. 

Veterinerlik okuyan ben ve mantarcılık.

Nerden çıktı bu Mantarcılık?

Dediler ki sen ne anlarsın mantardan?

Yaklaşık 1 sene önce Abi'm Ankara'da  istiridye mantarı yetiştirilen bir yer var ve adamlar yerlerini mülküyle birlikte satıyorlar demişti. 

50.000 TL'lik yerden yılda 9 ay olmak üzere aylık 1500-2000 TL arası gelir getiriyormuş. O günden sonra internetten araştırmaya başladım. Ney bu, nasıl bir şey, biz yapsak nasıl olur, maliyet ney, ne gerekli falan filan bir ton soru ile beraber, hayırlısı dedik başladık. İstiridye mantarı yetiştiriciliği nasıl olur? Sektörde internet çok önemli bir platform haline de gelmiş. Mantar işine başlamak isteyenler ilk önce internetten telefon numarası buluyor, telefonla

Görüşüyor, sonra yüz yüze görüşme ile işe başlıyorlar. Firmaların hemen hemen hepsi tok satıcı rolüne bürünmüş. Arayanların aklındaki sorulara cevap vermek yerine, seni bir kalıba sokup biz böyle yapıyoruz işine gelirse diyorlar. Hatta bir telefon görüşmem aynen şöyle oldu:

- İyi günler .... Mantar buyrun

- Ben istiridye mantarı yetiştirmek istiyorum. Bana yardımcı olur musunuz?

- Tabi ki İstanbul’a geleceksiniz 500 TL eğitim için para vereceksiniz. Ondan sonra yerinizi istediğimiz gibi biz ayarlayacağız. Sonra çıkan ürünü 5 TL'den biz sizden alacağız fakat İstanbul’a göndermeniz gerekli. En geç 8 saat içinde elimizde olması lazım

- O nasıl olacak peki?

- Sizin ayarlamanız gerekli. Buradan anladığım aslında işin ameleliğini siz yapacaksınız, aylık üç beş kuruş kazanırsınız işte, tüm risk sizde ve parayı onlar kazanacak. 

Peki, buradaki risk nedir?

Mantar sonuçta bir canlı hastalık kapabilir ya da ölebilir. Bu firmalar ne kadar sizin yanınızda olacaklar?

Başka bir firmayla da konuştuk:" Tamam, bizle sözleşme yapacaksınız fakat size Kompostu Aksaray’dan göndereceğiz size." Dediler. 

- Bir sorun var ki şöyle Kompost'a sorun çıksa bizden almadınız ki derse bize de peki demekten başka çare kalmaz. Yok, dava açılsa bile hiç bir şey elde edemediğiniz gibi bir ton sıkıntı yaşarsınız.

Önceden abim her şeyi ayarlamış, birde benim konuşmamı istedi ve bana Kompost satanların listesini verdi. Ve en son bu numarayı ara dedi. Aslında bizim kompost alacağımız kişi bu dedi ve 

Abdullah Konak'ın numarasını verdi. Bende aynen şöyle dedim abicim bu da diğerleri gibi atıp tutarsa söver kapatırım. Hepsini aradım. Adamlara para vereceğiz paramızla rezil oluyoruz.

Abdullah Konak ile yaptığımız konuşma aynen şöyle:

Ben - Alo iyi günler. 

Abdullah konak - Kardeşim biraz sonra arasam seni olur mu, şuan müsait değilim iyi günler dedi ve tak diye kapattı. Kalakaldım. 

Bu adam kırık ya. Bu adam da bizden dedim. Her türlü anlaşılır bu adamla diye düşündüm. Doğru da karar vermişim. Allah ondan razı olsun. 

Beni sonra aradı. Telefonla konuştuk. Konya'ya geleyim dedi. Ve geldi, yere baktı, genel eksiklikleri söyledi, böyle olması lazım, şunlar olması gerekli diye yön verdi. Hiç kimse, bir hiç uğruna yanınıza çıkıp gelmez. Sonuçta, ekmek parası. Demeye çalıştığım şey bu işi telefonla konuşabilir, insanlara ulaşabilir ama işi gidip yerinde görmek gerek.

Onunla oturup konuştuktan sonra hiç bir belge olmadan kompost parasını nakit olarak eline verdim. Her şeyi tamamla pazar günü sabah 

9 gibi ürünler senin depo da olacak dedi. Akşam otobüse bindi Denizli'ye geri gitti. Her gün arayıp depo'yu tamamladın mı, temizliği yaptın mı, her şey tamam mı sordu durdu. Cumartesi günü akşam şoför’ün numarasını verdi. Adamı karşıla kompostu depo'ya indir dedi. Sarımı tamamlanmış Kompost satın almıştım. 

Gelen kompostlardan 1 hafta içinde ürün almaya başladım. 1 ayda toplam da bana 9 bine mal olan üründen 12 bin tl para kazandım net karım. 

Hemen ikinci ürünü için konuştuk. Benim 5 adet odam var. Aldığım ikinci üründe bir hastalık meydana geldi. Abi ürünlerde bir sorun var dedim ve ertesi

Gün gece 11'de Konya'da yanıma uğrayıp sorunun ne olduğunu anlamak için çıkıp geldi, sorunu çözdük. İkinci ürünlerin kötü olmasından dolayı hiç bir şey demeden bedelsiz olarak bir parti daha ürün gönderdi. Her gün arayıp ürünlerin fotoğrafını, sıcaklığını, nem oranını sorup tamam şuan sıkıntı yok ya da şöyle yap, biraz hava aldır, fanı çalıştır falan filan diye yönlendirdi. Uzun lafın kısası böyle bir yazı Abdullah Konak’ı anlatmaya yetmez. Böyle bir adam görmedim. Şu ana kadar bir gün olsun telefon ya da mesajlarıma cevap vermemezlik yapmadı. Aldığı paranın tam karşılığını hak etmeye çalışan biri. 

Erhan Yazıcı 

Konya

Bir Müşterimiz Cüneyt Beyin Ziyareti

İstiridye mantarı üretimi konusunda yaptığım araştırmalar neticesinde Internet'ten bulduğum Kompost üreticisi 9 adet firmadan ulaşabildiğim iki firmadan biri. Internet'ten araştırıp gerçekten ulaşabildiğim insan. Uçağa atlayıp Denizli'ye yanına geldiğim Abdullah Konak. Kendisine çok teşekkür ederim. Gelen insana yardımlarıyla, gerek bilgisiyle ve verdiği doyurucu bilgilerden dolayı tekrar teşekkür ederim.

İstanbul'dan Cüneyt. 

Adam olmak lazım.Emeğe de saygı duymak.

Emek hırsızları günümüz de çok fazla.

Adam gibi ortada dolanan fakat emeğe saygısı olmayan kişilerin sayısı arttı.. Hırsızlıktan ne farkı var arkadaşlar?

Kuran-ı Kerim de Hırsızlık konusuna nasıl değinilmiş?

Hırsızlık eden erkek ve kadının, yaptıklarına karşılık bir ceza ve Allah'tan bir ibret olmak üzere ellerini kesin Hırsızın.

TOHUM MİSEL ÜRETİCİSİ

MİSEL ÜRETİCİSİ:

Mantar tohumu ve mantar miseli için.

www.mantartohumu.com

Denizli - 0850 304 70 76 Abdullah Konak

İSTİRİDYE MANTARI ÜRETİMİNDE İŞLETME GİDERLERİ NELERDİR?

İSİTRİDYE MANTARI ÜRETİMİNDE İŞLETME GİDERLERİ 

Tarafımıza en çok sorulan sorular ‘dan birisi; Üretimine başladığımda ne gibi giderlerim olacak?
Firma olarak müşterilerimize her zaman en doğru bilgiyi vermeye çalışmaktayız. Müşteri fabrikamızdan hemen kompost alsın düşüncesiyle hiçbir zaman hareket etmedik etmeyeceğiz.

Mantar üretmeye başlamayı isteyenler için giderler Listesi:

(Ortalama veriler verilmiştir)

1 – Depo kirası:

Depoyu kiralamadan önce dikkat etmeniz gerekenleri şöyle listelemek isterim:

Civarda yaşayanlardın olmaması eğer varsa havalandırma amacıyla çalıştıracağımız fanlar gecenin sessizliğinde insanları rahatsız edecektir. Yerleşim yerlerinden mümkün mertebe kaçınmalısınız. Böylelikle üretiminizi de çiftçi belgesiyle gerçekleştirebilirsiniz. Üretim aşamasına geldiğinizde Çiftçi belgesi almalısınız böylelikle birçok evrak yükünden ve masraftan kurtulmuş oluyorsunuz. Bulduğunuz yerin kapasitenizi artırmak adına uygun olmasına dikkat edin. Çiftçi olarak ürettiğiniz mantarı pazarcılara, halcilere ve mantar alım satım yapan aracılara satabilirsiniz. Eğer marketler oteller ve Restoranlar gibi yerlerle çalışacaksanız Belediye’den ruhsat Vergi levhası gerekli yani şirket olmalısınız. Paketleme yapmalısınız tüm bunlar ayrıca bir yatırım gerektirir. Çiftçi belgesi şu anda yıllık 30TL bir paraya veriliyor.

2 – Elektrik sarfiyatı: 500 TL

Tavan tipi kanallı klima kullanırsanız eğer. Klimalar aralıksız çalışacak.
Hasat dönemin de flüoresan lambalar 10 – 12 saat arası bir süre açık kalacak,

Fanlar gün boyunca her saat başı 3 dakika çalışacak.

3 -Eleman ve Personel gideri:

1 kişi 400m2 alanın hasat’ını kendi başına yapabilmektedir.

4-Çiftçi belgesiyle masrafları yıllık 30 TL’dir.

Şirket olursanız eğer şirket kurulumu, Ruhsat, Vergi, Matbaa, Sekreter, Şoför, Çaycı, Paketleme v.b.

Mantar üretiminde en büyük 2 gider kira ve elektrik gelmektedir.

Yalıtımlı İstiridye Mantar Çadırı Üretimi

Firmamız siz mantar üreticisi adaylarına en uygun fiyatlı anahtar teslim yalıtımlı istiridye mantarhane kurulumu yapmaktadır. Size de sadece üretmek kalacak!

İster Betonarme depolarda ister Yalıtımlı istiridye Mantar Çadırlarında üretim yapabilirsiniz. Firmamız vasıtasıyla mantarhane kurulumu yapmak isterseniz, aşağıda yorum yap kısmından isteğinizi ve kişisel bilgilerinizi girip telefonumuzu bekleyebilirsiniz.

Yalıtımlı Mantar Çadırı bedeli 4.300 TL’dir. Bu malzeme 3 saatte kurulabilen ve başka yere taşınmanıza olanak veren bir yöntemdir.

Bizim Ekibin Yalıtımlı İstiridye Mantar Çadırı Kurulumu yaparken.

İSTRİDYE MANTAR SATIŞI

İstiridye Mantarı Satışı

İstridye mantarı, Yaprak mantarı, Kayın Mantarı, Kavak Mantarı satışı da başlamıştır. 15 TL/kg fiyatı olarak dileyen herkese ve Türkiye’nin her yerine gönderim yapılmaktadır.

Abdullah Konak

Cep: 0533 595 94 44

abdullah_konak@hotmail.com

HOBİ DENEME KİTİ YETİŞTİRİCİLİĞİ

Firma olarak Evde Mantar Yetiştirme Seti (Hobi Deneme Kiti) satışlarımızı size duyurmaktan mutluluk duyuyoruz.

Evde Mantar Yetiştirme Seti (Hobi Deneme Kiti) Nedir?
İstiridye mantarı yetiştirmeyemi karar verdiniz. Fakat önce bir denemek mi istiyorsunuz? Bu iş nedir nasıl yapılır gibi aklınıza takılan sorular varsa yada sadece hobi amaçlı mantar üretmek istiyorsanız doğru yerdesiniz.
Sizin için 16 kg lık mantar üretimine hazır paketler (setler) hazırladık. Bu setler 10 gün içerisinde mantar vermeye hazırdır ve minimum %30 verim garantisi veriyoruz. Yani her pakette 5,5 kg civarı mantar alırsınız.

Evde Mantar Yetiştirme Seti (Hobi Deneme Kiti) Özellikleri:
Evinizde artık mantar yetiştirmeniz mümkün!
Koku yapmaz!
Rahatsızlık vermez!
Çiçek yetiştirir gibi mantar yetiştirebileceğiniz bir ürün. Ürün size geldikten sonraki 10 gün içinde mantarlarınız çıkacak ve her birinden 6-7 kg mantar koparacaksınız. Taze taze kendi yetiştirdiğiniz mantarları akşam yemeğinde afiyetle yiyeceksiniz. Kimyasal yok, ilaç yok, zehir yok! Kendi organik mantarınızı kendiniz yetiştirin. Özel bir ortam hazırlamanıza gerek yok. İklimsel şartlandırmalar ticari üretim için çok miktarda ürün konulan ortamlarda gerekli. Evde Mantar Yetiştirme Seti için hiç birşey yapmanız gerekmiyor. Koli geldikten sonra ürünü koliden çıkarıp kenara koymanız yeterli.
Artık mantar yetiştirmek bu kadar kolay.
Herkes denesin, herkes üretebilsin diye en uygun ve kaliteli setleri oluşturduk. Aynı zamanda Evde Mantar Yetiştirme Seti ile birlikte yetiştiriciliği öğrenmeniz için yetiştirme rehberi hediye ediyoruz. 2 adet evde mantar yetiştirme seti (Hobi Deneme Kiti) ve yetiştirme rehberi toplam 75 tl’dir.

Evde Mantar Yetiştirme Seti (Hobi Deneme Kiti) siparişinizi Gelirbank Güvenli Ödeme sayfasından sipariş verebilirsiniz. Ödeme sayfasında verdiğiniz adresinize 2 iş günü içerisinde kargonuz yollanmaktadır.

ÜLKEMİZDE İSTRİDYE MANTAR TANINIRLIK DURUMU NEDİR? ARASINDAKİ DENGESİZLİK ÜRETİCİLER AÇISINDAN BİR FIRSAT SUNMAKTADIR

Ülkemizde istridye mantarı tanınırlık durumu nedir? Üretim tüketim arasındaki dengesizlik girişimciler açısından bir fırsat sunmaktadır?
Bu mantar en yaygın İstanbul, Ankara ve İzmir olmak üzere tüm büyük şehirlerde tanınmaktadır.10 yıllık bir süredir üretilmekte ve yavaş yavaş tanınmaya başlanmıştır. Evet, bu mantar çeşidinin üretimi girişimciler açısından bir fırsattır. Taleplere cevap veremez durumdayız. Üreticileri birleştirerek toptan satış yapmaktayız. Ödemeler tamamen peşin yapılmaktadır.

Abdullah Konak
Cep: 0533 595 94 44
abdullah_konak@hotmail.com

MANTAR HANGİ ŞARTLARDA YETİŞİR?

İstridye mantarı hangi ortamlarda yetiştirilebilir? Hastalık barındırır mı?
İstiridye mantarı son baharda yetişmesi dolayısıyla %80-90 nem ortamında yetişir. Kuluçkasına karanlık olmakla beraber kuluçka sonrası günde 5-6 saat Floresan ışığa ihtiyaç duyar. Kapalı depoda yapılan yetiştiriciliklerde havalandırma verim açısından çok önemlidir. Oda ısısı kuluçkada 20 hasatta ise 16 derece olmalıdır..

Doğadaki en zehirsiz mantar türüdür. Doğal antibiyotik özelliklerine sahiptir. Birçok kanser türünün tedavisinde yurt dışında kullanılmaktadır.

Abdullah Konak
Cep: 0533 595 94 44
abdullah_konak@hotmail.com

İstridye mantarı nedir?

İstridye mantarı nedir?

İstridye mantarı doğada yetişebilen ve yenilebilen mantar türlerinden bir tanesidir. Kültür ortamında yetiştirilebilen ender türlerinden olmasının yanında çok lezzetlidir. Doğada yenilebilir ve kültürel ortamda yetiştirilebilen ender türlerdendir. İstridye mantarının kütlesinde %95 oranında su bulunur.

Günde 100gr. İstridye mantarı tüketimi vücudun da
C  vitamini ihtiyacının % 14’ünü
B1 vitamini ihtiyacının % 13’ünü
B2 vitamini ihtiyacının % 16’sını
(Mantar türleri arasında B1 ve B2 vitaminine en yüksek sahip olan mantar türüdür.)
Niacin’in % 40’ını (Kandaki iyi kolesterol miktarını yükseltir.)
Folik Asidin % 26’sını (Anemiyi durdurma özelliği sayesinde tedavi edicidir.)
Pantothen Asidin % 25’ini (Cildi güzelleştirici etkisi vardır.) 

Abdullah Konak
Cep: 0533 595 94 44
abdullah_konak@hotmail.com

KOMPOST ISISI VE MİSEL ÖLÜMÜ ARASINDA Kİ İLİŞKİ VE SÜREÇİ

Risklerinize gelirsek:Kompost iç ısısına dikkat etmek en önemli şey.

Ölçüm için çubuk saplama dereceler 60TL’ye satılmaktadır.

 İstediğimiz Isı aralığı 26 - 31 Derece arasıdır.
26 derecenin altında soğuktan etkilenen misellerin sarımı yavaşlar bunun neticesinde misel ölümü meydana gelir ve sonrasında hastalıklar başlar.

Misel öldüğünde misel tanelerinin üzerinde yeşil küf bakterisi yani Penisilium baş gösterir akabinde tüm kompost poşetlerine sıçrar ve tamamı çöp olur.

31 derecenin üstünde de aynı durum söz konusudur.

32 derecede 36 saatin var ısıyı düşürmek için.
33 derecede 30 saatin var ısıyı düşürmek için.
34 derecede 24 saatin var ısıyı düşürmek için.
35 derecede 18 saatin var ısıyı düşürmek için.
36 derecede 12 saatin var ısıyı düşürmek için.
37 derecede 6 saatin var ısıyı düşürmek için.
38 derecede Ruhuna Fatiha buyrun cenaze namazına.

Ortalama kompost iç ısısı 28 derece olmalıdır.

Optimum derece 28’dir.

Abdullah Konak
Cep: 0533 595 94 44
abdullah_konak@hotmail.com

YAPRAK MANTARINDA KAZANÇ NEDİR?

100m2 de kazanç durumu ortalamasını ele alalım.

Böyle bir odaya koyacağınız 16 TOn Pamuk kompostu.

Elde edeceğiniz %30 verimle 5 Ton mantardır.

Mantarı da 5 TL den sattığınızı ele alırsak 90 günün sonunda 25.000 TL elde etmiş olursunuz.Komposta ödediğiniz bedel 12.000 TL.

Yatırımınızın demirbaşlarını bile ilk üretim periyodunda amorti etmiş olursunuz ki bu dünya ticaret kurallarına aykırıdır.

Abdullah Konak
Cep: 0533 595 94 44
abdullah_konak@hotmail.com

MANTAR ÜRETİM ODASI MALİYETLERİ NEDİR?

100 m2 de üretim ve demirbaş maliyetleri?

Sırayla ele alacak olursak.

12000 TL Kompost

  5000 TL Ranza

  1000 TL Fan

    850 TL Petek

  2000 TL Elektrik Su Fıskiye Tesisatı

  2000 TL Klima

 4500 TL Yalıtımlı 100 m2 Çadır + Beton

 2000 TL veya hazır betonarme bir odanın yalıtım masrafı

Toplam: 27.350 TL civarı bir yatırım gerekecektir 100 m2 lık bir Çadır için.

Bu maliyetler zaman içerisinde yükselmektedir. Ayrıca bu işi yapmak isteyen girişimci ya da üreticilere bizzat site yönetimi olarak en uygun fiyatlı anahtar teslim mantarhane kurulumu yapabilmekteyiz.

Abdullah Konak
Cep: 0533 595 94 44
abdullah_konak@hotmail.com

KOMPOST NEDİR, KALİTELİ KOMPOST NEDEN ÖNEMLİDİR?

Mantar yetiştirme ortamına yani kabaca mantar toprağına kompost denir.

Ph’ın dengelenmiş ve uygun besi ortamına hazırlanmış dezenfekte edilmiş ortam olmalıdır.

Misel mantar tohumuna verilen isimdir.

Pin ilk çıkan mantarlara denilir.

Kaliteli kompost veriminizle direkt alakalıdır elde edeceğiniz kazanç buna bağlıdır.

Kaliteli bir Pamuk kompostundan %30 minimum verim alırsınız.

Kötü Kompost size mantar vermez buda maddi zarar etmenize sebep olur.

Kompost alacağınız firmaları iyi seçmelisiniz.' adet müşterisini üretim hanelerinde ziyaret ederek doğru adamı bulursunuz. Bunu mutlaka talep edin.

Abdullah Konak
Cep: 0533 595 94 44
abdullah_konak@hotmail.com

TİCARİ OLARAK İSTRİDYE MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİ

Ticari olarak istiridye mantarı yetiştiriciliği yapılabilir mi?
Evet yapılabilir ben uzun yıllardır bu işle meşgulüm. Başarısız olunabiliyor da elbette verilen çizelgeye bağlı kalmayan üreticilerim elbette oluyor o zaman zarar kaçınılmaz oluyor ve dönülmez akşamın ufkundayım diye inlemelere başlıyorlar. Bu sebeple size söylediğimizin dışına çıkmazsanız istiridye mantarı yetiştiriciliğinden büyük kazançlar elde edebilirsiniz.


Abdullah Konak
Cep: 0533 595 94 44
abdullah_konak@hotmail.com

İstridye mantar yetiştiriciliği

İstiridye mantarı diğer bir adıyla Yaprak mantarı ülkemizde oldukça beğeniyle tüketilmeye başlanan bir mantar çeşidi olmaya başladı. Beyaz mantar yetiştiricileri riskli bir üretim sürecine sahip oldukları ve yeterli miktarda para kazanamadıkları için beyaz mantar yetiştiriciliğini bırakmakta ve istiridye mantarı yetiştiriciliğine başlamaktalar. Bu İstiridye mantarı üretiminin çoğalmasına ve yaygınlaşmasına sebep oldmakta. Elbet teki bu mantarın lezzeti ve para kazandıran bir üretim sürecine sahip olması da bunda etkili olmaktadır.
İstiridye mantar tüketimi ülkemizde her geçen gün artmakla birlikte bu tüketimi karşılayacak üretimin yetersiz kalması yeni girişimciler için büyük fırsatlar yaratmakta. Girişimcileri ve yatırımcıları doğru yönlendirmek amacıyla bu Bloğu oluşturdum ve mantar toprağı olan kompost üreticileri ve arayış içinde olan insanları mantarhane kurulumu ile ilgili uzmanlığımı (10 yıl) burada yeni girişimcilerle buluşturmak istedim. Mantarhane kurulumu, kompost temini ve mantar tohumu (Mantar miseli) ile ilgili her konuda girişimcilere destek olmak istiyorum.

Özel bilgiler alabilir ve aklınıza takılan her tür soruyu yorum yap kısmından sorabilirsiniz. En kısa sürede tüm sorularınız cevaplandırılacaktır. Sitemizde kompost, mantar, tohum(misel) alım satım ilanları da verebilirsiniz. Amacımız alıcı ve satıcıları buluşturacak güvenli bir ortam yaratmak. Yorumunuzda iletişim bilgilerinizi mutlaka yazınız. İletişim bölümünden yazabilir yardım alabilirsiniz.


Abdullah Konak
Cep: 0533 595 94 44
abdullah_konak@hotmail.com

İSTRİDYE MANTAR REKORU BİZE AİT DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN ! ! !

İyi Günler
Bizim rekorumuz aşağıda görmüş olduğunuz resimlerden de anlaşılacağı gibi 3,8 KG tek kök, tek delikten.10 yıllık bir deneyime sahibiz. Herkese başarılı bir üretim dilerim, hayırlı sezonlar. 
Kendinize iyi bakın; iyi çalışmalar.

Sevgili arkadaşlar değerli yorumlarınızı bekliyorum olumlu olumsuz her şeyi yazabilirsiniz bekliyorum.

Abdullah Konak
Cep: 0533 595 94 44
abdullah_konak@hotmail.com  



MANTAR İMALATI NEREDE YAPILIR NEREDE YAPILAMAZ?

Tavan yüksekliği 3,5m olmalı böylelikle 4 katlı ranza yapabiliriz.
Her 100m2 alana 4 katlı ranza yapmak şartıyla 18-20 ton kompost yerleştirilebilir. Torbalar 17-18kg.
Ama tavan daha düşük olursa 3 katli ranza yapılmalı neticede ayni masraf yapılarak(elektrik, su, eleman, kira,)ayni emek harcanarak daha az verim elde edilir daha az karlı olur. En ideali 3,5m tavan yüksekliğin olmasıdır. Yapının dikdörtgen olması havalandırma acısından önemli. Yer altında olan depolar tercih edilmemeli. Taş yapılar çok olumlu neticeler vermektedir. Binanın yalıtımı çok önemli böylelikle daha az enerji sarfiyatı yapılacağı için ekonomik üretim yapılmış olacaktır. Unutmayın depo içinde bir sonbahar havası yaratmaya çalışıyoruz. Yani ılık ılıman iklime sahip yerler tercih edilmeli.
Yaprak mantarı üretim periyodunda (hasat döneminde) 5 C’den - 25 C’ye kadar dayanım gösterebilmektedir.(Bizim kullandığımız misel için geçerli.)

Sevgili arkadaşlar değerli yorumlarınızı bekliyorum olumlu olumsuz her şeyi yazabilirsiniz bekliyorum.

İyi çalışmalar dilerim
Abdullah Konak
Cep: 0533 595 9444
abdullah_konak@hotmail.com